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Sawade

Handarbeit, Sorgfalt und Liebe seit 1880 – in Berlins ältester Pralinenmanufaktur

Hof 2

Exquisite Pralinen, Trüffel und andere Schokoladen-Spezialitäten

Seit mehr als 140 Jahren steht der Name Sawade für erlesene Pralinen und Trüffel aus Berlin. Die international prämierten Kreationen werden in der Manufaktur in Berlin-Reinickendorf gefertigt. 

Ladislaus Maximilianus Ziemkiewicz hatte in Frankreich die Kunst der Herstellung feiner Pralinen erlernt. In Berlin eröffnete er im Jahr 1880 seine Manufaktur und das erste Ladengeschäft für hausgemachte Schokoladen-Spezialitäten. Sawade wurde zum Hoflieferanten seiner Königlichen Hoheit Georg von Preußen und des Großherzogs von Sachsen-Weimar-Eisenach.


Im Jahr 2013 brachte das Ehepaar Hübel frischen Wind in das Traditionsunternehmen, verschlankte das Sortiment und schuf ein zeitgemäßes Erscheinungsbild. Im Sawade-Laden in Hof 2 der Hackeschen Höfe wurde der neue Markenauftritt zum ersten Mal konsequent umgesetzt. Bis heute ist er der Flagship-Store von Sawade. 

Sawade legt besonderen Wert auf naturbelassene Zutaten, hohe Qualität, eine ausgewogene Süße und zeitlose Kompositionen. Die Leckereien aus Marzipan beispielsweise bestehen zu 100 Prozent aus eigener Marzipan-Rohmasse aus gerösteten Mittelmeermandeln.

Von Hand und mit Hingabe gefertigt, schenkt das Konfekt-Assortiment von Sawade Momente exquisiten Genusses.

Innenaufnahme des Ladens
Schokopralinen von Sawade
Außenaufnahme des Ladens Sawade
Die beiden Inhaber von Sawade
Die beiden Inhaber von Sawade

„Aus Leidenschaft für traditionelles Pralinen-Handwerk und für die Marke Sawade haben wir 2013 die Manufaktur übernommen“

MELANIE & BENNO HÜBEL

Sawade Berlin

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Zu Gast bei Sawade

Filialleiterin Sabine spricht über die Marke Sawade und den Laden in den Hackeschen Höfen

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