Genießen

Canal Berlin

Leidenschaft für handgemachte Eclairs und Eiscreme verbindet Daniella Barriobero und Guadalupe Eichner in ihrer Eisdiele

Hof 1

Sorgfältig ausgewählte Zutaten

Zweimal im Jahr wechselt das Angebot im CANAL BERLIN: Im Herbst und Winter zügeln hinreißend dekorierte und köstliche Eclairs aus der hauseigenen Patisserie den Appetit auf sommerlichen Genuss. Ab dem Frühjahr bietet das CANAL BERLIN wieder cremiges Eis an: Viele verschiedene Sorten, von Haselnusseis mit schokolierten Haselnüssen aus dem Piemont über weiße Schokolade mit Macadamianüssen bis zu Chunky Peanut, lassen den Verführten nur die Qual der Wahl.

Hinter dem CANAL BERLIN stehen die Patisserie-Expertinnen Daniella Barriobero Canal – daher der Name – und Guadalupe Eichner. Die beiden Südamerikanerinnen haben die Marke CANAL geschaffen, um in der Branche der essbaren künstlerischen Kreationen die Grenzen weiter zu verschieben. Die Zutaten sind sorgfältig ausgewählt, oft von lokalen oder kleinen Lieferanten und immer von höchster Qualität. 

Innenaufnahme des Ladens
Pistatieneis im Becher mit Waffeln
Fein verzierte Eclairs von Canal Berlin

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Zu Gast bei Canal Berlin

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